Jedilni list

Goveja juha

Z domačimi rezanci

Gobova kmečka juha

Pastinakova kremna juha

Domači istrski fuži s tartufato in pečenimi gamberi

Domači njoki s piščancem v fini omaki

Pad thai rezanci

s piščancem ALI z rakci 

Rižota s piščancem, mlado špinačo in sofrito zelenjavo

Špageti z domačim mesnim ragujem

Caserecci Carbonara

Testenine s paradižnikom datterino, buratto, pistacijami in svežo baziliko

Domači rezanci s tartufi

Gratinirani svinjski medaljoni v objemu kraške pancete

V gobovi omaki z mladim pečenim krompirčkom

Goveji medaljoni

Black angus pljučni file z domačimi rezanci s tartufi

Nadevani lignji po toskansko

S pečenim krompirjem in mediteransko zelenjavo

Morska ponvica

pečena hobotnica, nadevani lignji, kraljevi raki, klapavice, pečen krompir z zelenjavo

Jagnječja kračka iz krušne peči

New Zeland sweet lamb, s pečenim krompirjem in zelenjavo

Svinjska kračka iz krušne peči

S pečenim krompirjem in zelenjavo
(nočna peka)

Hobotnica iz krušne peči

S pečenim krompirjem in zelenjavo

Rib eye steak

Greater Omaha ZDA
190 dni pitan s koruzo

Biftek

Black angus Avstralija
 

Goveja tagliatta

s pečenim krompirjem in zelenjavo na solatni posteljici

Smokey bbq rebrca

Pommes frittes

Angus plošča (2 osebi)

goveja tagliatta s toskanskim krompirjem, 
rib eye z rezanci s tartufi
angus burger

Angus burger

100% goveje meso, cheddar, panceta, solata, paradižnik, kumarice, hišna omaka
ocvrt krompirček

Tomahawk steak

Greater omaha, ZDA
190 dni pitan s koruzo

Florentine steak

Greater Omaha ZDA
190 dni pitan s koruzo

Hišni boss burger

burger meso, steak tagliatta, tartufata, nacho sir, panceta, rukola, hišna bbq omaka
gratiniran krompir

Greek chicken burger

ocvrti piščančji medaljončki, zelena solata, feta sir, kumare, paradižnik, hišna omaka
ocvrti krompirček

Black sea burger

črna bombetka, tuna tataki, gamberi v panko drobtinah, zelena solata, kumarice, avokado, koktail omaka
ocvrti krompirček

Tuna steak na žaru

v sezamovi skorjici, tajska zelenjava s krompirjem

Piščančji zrezek v smetanovi omaki

s sirom in ocvrtimi njoki

Piščančji dunajski zrezek

v panko drobtinah, ocvrt krompirček

Telečji medaljoni v jurčkovi omaki

S svežimi jurčki ter prilogo domači štruklji

Ponvica

MEŠANA LISTNATA SOLATA, PISTACIJE, ČEŠNJEV PARADIŽNIK, KVINOJA, ČIČERIKA, GORGONZOLA, HIŠNI PRELIV
IZBIRATE LAHKO MED DODATKI:
1. OCVRTI PIŠČANČJI TRAKCI
2. PEČENI TRAKCI PLJUČNEGA FILEJA
3. POPEČENI GAMBERI

Grška

Kumare, paprika, paradižnik, feta sir, olive, rdeča čebula, origano
DODATE LAHKO:
1. OCVRTI PIŠČANČJI TRAKCI
2. PEČENI TRAKCI PLJUČNEGA FILEJA
 

Šopska

Kumare, paprika, paradižnik, čebula, beli sir

Moje bowle

Baza:
riž, avokado, bučke, mango, mlada špinača, jajce, črni sezam, sushi ingver, arašidi, kumarice, korenje, tajski preliv s hummusom
okusi:
PIŠČANČJI FILE V PANKO DROBTINAH  
TUNIN TATAR
 

Romana

Pelati San Marzano Strianese DOP, mozzarella, kuhan pršut

Margerita

Pelati San Marzano Strianese DOP, mozzarella
 

Kraška

Pelati La Valle, mozzarella, pršut San Danielle, sveži šampinjoni, olive
 

Ponvica

Pelati San Marzano Strianese DOP, mozzarella, kuhan pršut, kraška panceta, trakci roastbeefa na žaru, buratta, rukola, češnjev paradižnik, grana padano
 

Morska

Pelati La Valle, mozzarella, popečeni sveži morski sadeži, tržaška omaka
 

Tuna

Pelati La Valle, mozzarella, carpaccio dimljene tune, kapre, grana padano, rukola, olivno olje, limona

Klasika

pelati San Marzano DOP, mozzarella, kuhan pršut, sveži šampinjoni
 

Rustika

pelati, mozzarella, suha salama, pršut san danielle, rukola, češnjev paradižnik, grana padano
 

Istrska

pelati Sna Marzzano DOP, mozzarela fior di latte, suha salama s tartufi, tartufata, kraška panceta, gamberi, beluši, grana padano
 
 

Vegi

pelati San marzzano, mozzarela fior di latte, pečena zelenjava

Grmada ponvica

čokoladni mousse, vanilijev mousse, gozdni sadeži, biskvit

Čokoladni souffle

z jagodnim prelivom

Panna cota

z gozdnimi sadeži in bourbonsko vanilijo

Dnevni izbor tort

dnevno sveže torte raznih okusov, piškotkov, tortic na palčki ter še mnogo drugih