Jedilni list

Goveja juha

Z domačimi rezanci

Gobova kmečka juha

Dnevna juha

Domači istrski fuži s tartufato in svežimi tartufi

Domači njoki s piščancem v fini omaki

Pad thai rezanci

s piščancem ALI z rakci 

Črna rižota s sipicami in gamberi

Sipini rezanci z domačo tartufato in gamberi

Svinjski medaljoni v objemu kraške pancete

V gobovi omaki s praženim krompirjem

Goveji medaljoni

Black angus pljučni file z domačimi rezanci s tartufi

Nadevani lignji po toskansko

S pečenim krompirjem in mediteransko zelenjavo

Morska ponvica

pečena hobotnica, nadevani lignji, kraljevi raki, klapavice, pečen krompir z zelenjavo

Pečeni gamberi iz ponvice

s česnom, mini paradižnikom ter česnovo brusketo 

Jagnječja kračka iz krušne peči

New Zeland sweet lamb, s pečenim krompirjem in zelenjavo

Svinjska kračka iz krušne peči

S pečenim krompirjem in zelenjavo
(nočna peka)

Hobotnica iz krušne peči

S pečenim krompirjem in zelenjavo

Rib eye steak

 Black Angus ZDA

Biftek

Angus, Irska
 

Goveja tagliatta

s pečenim krompirjem in zelenjavo na solatni posteljici

Spare ribs

z gratiniranim krompirjem, coleslaw 

Angus plošča (2 osebi)

goveja tagliatta s toskanskim krompirjem, 
rib eye z rezanci s tartufi
angus burger

Angus burger

100% goveje meso, cheddar, panceta, karamelizirana čebulica, solata, paradižnik, kumarice, hišna omaka

Piščančji zrezek v smetanovi omaki

s sirom in ocvrtimi njoki

Piščančji dunajski zrezek

v panko droptinah, ocvrt krompirček

Ocvrta svinjska ribica s kajmakom

nadevana s šunko in kajmakom, ocvrta v droptinah domačih žemljic, pommes frittes

Telečji medaljoni v jurčkovi omaki

S svežimi jurčki ter prilogo domači štruklji

Ponvica

Mešana listnata solata, piščančji file v panko drobtinah, bucattini mozzarela, olive, češnjev paradižnik, parmezan, jajce, rezine hruške, domač vinaigrette s hruško

Grška

Kumare, paprika, paradižnik, feta sir, olive, rdeča čebula, origano

Šopska

Kumare, paprika, paradižnik, čebula, beli sir

Roastbeef solata

mešana listnata solata, rezine roastbeefa na žaru, mini paradižnik, grana padano, arašidi, koromač, treviški radič, olivno olje, balzamični kis, mangov vinaigrette

Moje bowle

Baza:
riž, avokado, mango, mlada špinača, jajce, črni sezam, brokoli, kumarice, korenje, tajski preliv s hummusom
okusi:
PIŠČANČJI FILE V PANKO DROBTINAH  
PEČENI RAKCI
TOFU (vegan opcija brez jajca)

Romana

Pelati San Marzano Strianese DOP, mozzarella, kuhan pršut

Margerita

Pelati San Marzano Strianese DOP, mozzarella
 

Kraška

Pelati La Valle, mozzarella, pršut San Danielle, sveži šampinjoni, olive
 

Ponvica

Pelati San Marzano Strianese DOP, mozzarella, kuhan pršut, kraški zašinek, domača tartufata
 

Morska

Pelati La Valle, mozzarella, popečeni sveži morski sadeži, tržaška omaka
 

Tuna

Pelati La Valle, mozzarella, carpaccio dimljene tune, kapre, grana padano, rukola, olivno olje, limona

Klasika

pelati San Marzano DOP, mozzarella, kuhan pršut, sveži šampinjoni
 

Rustika

pelati, mozzarella, suha salama, pršut san danielle, rukola, češnjev paradižnik, grana padano
 

Istrska

pelati La Valle, mozzarela, mortadela s pistacijo, olive, buratta, rukola
 
 

Vegi

pelati San marzzano, mozzarela fior di latte, pečena zelenjava

Grmada ponvica

čokoladni mousse, vanilijev mousse, gozdni sadeži, biskvit

Čokoladni souffle

z jagodnim prelivom

Panna cota

z gozdnimi sadeži in bourbonsko vanilijo

Dnevni izbor tort

dnevno sveže torte raznih okusov, piškotkov, tortic na palčki ter še mnogo drugih